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Milchfreie Kondens-“Milch”

Nestlé wird eine milchfreie Version seines klassischen Kondensmilchproduktes Carnation auf den Markt bringen, die in einer Reihe von Gerichten von Pasteten bis hin zu Karamellbonbons verwendet werden kann. Laut The Grocer wird die vegane Kondensmilch ab September online über Ocado erhältlich sein und im Oktober in den Supermärkten Tesco und Morrisons eingeführt werden. Das Produkt wird im Einzelhandel für £2,19 für eine 370g-Dose im Vergleich zu £1 erhältlich sein. 7

Nestlé entwickelt das innovative Produkt seit 18 Monaten, wie Vittoria Simms, Nestlé’s Marketingleiterin für Milchprodukte in Großbritannien, gegenüber The Grocer erklärte: “Es war eine Herausforderung für Veganer, geeignete Alternativen für die Herstellung von Leckereien oder Desserts auf Milch- oder Karamellbasis zu finden, ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur oder Aussehen eingehen zu müssen“.

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