Nach 4 Jahren Wachstum von durchschnittlich +4,0% ist der asiatische Markt für Frischmilch 2019 wertmäßig um 2,1% auf 309,6 Mrd. US$ gesunken. Den größten jährlichen Zuwachs gab es laut dem IndexBox-Bericht im Jahr 2010 (+15%), wobei der Markt wertmäßig 2018 mit 316,1 Mrd. $ seinen Höhepunkt erreichte. Indien ist der größte Verbraucher in der Region mit 198 Mio. Tonnen – 54% des Gesamtvolumens, gefolgt von Pakistan (47 Mio. Tonnen) und China (35 Mio. Tonnen). Aufgrund der weiter steigenden Nachfrage wird erwartet, dass der Markt für frische Vollmilch in Asien im nächsten Jahrzehnt mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von +2,4% steigen wird, wodurch das Marktvolumen auf 477 Mio. Tonnen kommen dürfte.
Bildquelle: https://pixnio.com/de/essen-trinken/essen-glas-trinken-im-freien-milch-hand
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- Roland Sossna