Pflanzliche Milchalternative

Harvest Moon hat unter dem Namen „Milk Alternative“ eine neue, rein pflanzliche Milchalternative ohne Zusätze auf den Markt gebracht.

Anders als viele andere Ersatzprodukte besteht sie nicht aus einer Basiszutat, sondern enthält Kokosnuss, Cashew, Reis, und Hefeflocken, jeweils aus biologischem Anbau. Der besondere Zutaten-Mix soll dazu beitragen, Geschmack und Konsistenz von Kuhmilch möglichst nahe zu kommen. Wie Frischmilch ist die neue „Pflanzenmilch“ im Kühlregal erhältlich. Sie ist schäumbar und kann auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Der Ein-Liter-Karton kostet 2,99 Euro (UVP).