Die Bergmilch Südtirol hat ihre 2.500 Lieferanten am 12. März aufgefordert, die Milchanlieferung freiwillig zu reduzieren. Die Genossenschaft begründet dies mit Problemen bei Beschaffung und Logistik und warnt vor den Folgen möglicher Personalausfälle in der Verarbeitung.

Obmann Joachim Reinalter betonte in der Lokalpresse, dass es evtl. nicht mehr möglich sein könnte, die angelieferte Milch zu verarbeiten. Die Molkerei bezieht z.B. Verpackungsmaterial aus Österreich, Deutschland und Kroatien.