Die US-Milchindustrie drängt darauf, die Verwendung traditioneller Molkereibezeichnungen für pflanzliche Produkte zu verbieten. In einem Brief vom Februar fordert eine Gruppe von 58 Anwälten die zuständige Behörde auf, pflanzliche Alternativen von der Kennzeichnung ihrer Produkte mit traditionellen Bezeichnungen für Milchprodukte auszuschließen. Insbesondere geht es um die Verwendung von Begriffen wie “Milch” auf pflanzlichen Produkten.

In ihrem Schreiben verwiesen die Gesetzgeber auf jüngste Stellungnahmen, in denen davor gewarnt wurde, für Kleinkinder Ersatzprodukte auf pflanzlicher Basis anstelle von Kuhmilch zu verwenden. So wurden beispielsweise Eltern von der American Academy of Pediatrics, der American Heart Association, der Academy of Nutrition and Dietetics und der American Academy of Pediatric Dentistry aufgefordert, die Fütterung von Kleinkindern mit Milchersatzprodukten auf pflanzlicher Basis zu vermeiden, da diese nicht die gleichen Nährstoffe wie Kuhmilch enthalten. Darüber hinaus hat das Landwirtschaftsministerium USDA festgestellt, dass der Gesamtnährstoffgehalt der Substitute nicht mit dem von Milch vergleichbar ist.

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