Die irischen Milchlieferungen gingen im Januar im Vergleich zum Vorjahr um 4,4%urück, so die jüngsten Statistiken der CSO (Central Statistics Office). Mit 167,7 Mio. Litern lagen die Lieferungen um 3,6% über dem 3-Jahres- und um 12% über dem 5-Jahres-Durchschnitt des Monats. Die Butterproduktion ging um 10,4% auf 7.330 t zurück.

Nach revidierten Daten für Dezember stieg die Gesamtmilchmenge in Irland 2019 auf 7,9894 Mrd. Liter, was einem Anstieg von 5,3% gegenüber 2018 entspricht. Die Butterproduktion stieg im Jahr 2019 um 5,6% auf 252.100 t und die MMP-Produktion um 6,5% auf 142.500 t. Die Daten zur Käseproduktion werden erst später im Jahr fertig gestellt; 2018 betrug die Käseproduktion laut CSO 14,2% auf 224.100 t.