Perfect Day, ein kalifornisches Startup-Unternehmen, das sich auf mikrobielle Fermentation konzentriert, hat unter der Leitung von Temasek aus Singapur 140 Millionen Dollar Startkapital gesammelt. Perfect Day produziert Kasein und Molkeneiweiße auf fermentativem Weg mit genveränderten Hefezellen. Ende 2018 vereinbarte Perfect Day eine Partnerschaft mit Archer Daniels Midland, einem US-amerikanischen Agrarrohstoffhändler.

Perfect Day wird nun seine Produktionskapazitäten erweitern und die Produktpalette mit Partnern aus der Lebensmittelindustrie ausbauen. “Unser Fokus im Jahr 2020 wird auf der Herstellung und Vermarktung der Proteine auf mehreren Kontinenten liegen“, sagte Ryan Pandya, Chief Executive und Mitbegründer.

Horizons Ventures, die ebenfalls am Fundraising teilnahm, bewertet das Unternehmen mit 440 Mio. $.