Forscher am Menzies Health Institute Queensland der australischen Griffith University arbeiten an der Linderung von Heuschnupfen durch probiotische Kulturen. Der Immunologe Nic West und sein Team wollen nach vielversprechenden Tests im letzten Jahr, bei denen bei über 60% der Testgruppe nach der Probiotikagabe eine Verbesserung beobachtet wurde, nun 165 Heuschnupfenpatienten mit Supplements behandeln. Im Fokus stehen aber Milchprodukte als spätere Träger der probiotischen Kulturen. Laut West kann die Milchwirtschaft möglicherweise auf diesem Weg schon bald neue Marktchancen nutzen.