7
ist damit gelöst! Die Pulsed-Light-Hochleistungs
UV(C)-Entkeimung wurde von mehreren,
unabhängigen deutschen Instituten
getestet und in seiner Wirkung bestätigt.
Es wird bescheinigt, dass es sich bei der
UV(C)-Entkeimung um eine gesundheitlich
unbedenkliche Alternative eines hochmodernen
und wirtschaftlichen Entkeimungsverfahrens
handelt, das ohne Einsatz von
Peroxid zuverlässig arbeitet und höchste
Sterilisationsraten garantiert.
Ultra-Clean-
Entkeimung für Becher
und Eimer
Das Pulsed-Light-Hochleistungs-UV(C)-Entkeimungsverfahren
für Becherfüllanlagen
hat sich in den vergangenen Jahren bestens
bewährt. Es wurde weiter entwickelt
und ist mittlerweile auch auf Rund- und
Längsläufer-Eimerfüller zur Verarbeitung
von Eimergrößen bis 20 Liter einsetzbar.
Für Eimer von 1 bis 10 Liter wird eine Abtötungsrate
von mind. LOG 4 garantiert.
Zudem ist das Verfahren generell zur Entkeimung
aller in der Lebensmittelindustrie
gängig verwendeten Becher und Platinen
nutzbar.
Peroxidfreie
Maschinen seit 2019
Die Vorteile überwiegen und bei Grunwald
ist man davon überzeugt, dass es im Grunde
nur ein Entkeimungsverfahren gibt, das
mit gutem Gewissen eingesetzt werden
kann: die Pulsed-Light-Hochleistungs-
UV(C)-Entkeimung. Die Zahl jener Kunden,
die sich für die gesundheitlich unbedenkliche
Alternative dieses hoch-modernen
und wirtschaftlichen Entkeimungsverfahrens
entscheiden haben und es längt
erfolgreich einsetzen, steigt stetig. Der
Grund hierfür liegt nicht nur darin begründet,
dass Grunwald seit Januar 2019
seine Becher- und Eimerfüllanlagen aus
Überzeugung ausschließlich mit dem peroxidfreien
Hygienekonzept baut. Vielmehr
sehen beide – Maschinenbauer und Kunde
– die Pulsed-Light-Hochleistungs-UV(C)-
Entkeimung als DIE richtungsweisende
Technologie der Zukunft.
Nimmt man die Anforderungen nach
einer modernen und flexiblen Produktion,
die Gesundheit der Maschinenbediener
und die Reduzierung der Betriebskosten
in den Fokus der Investitionsbedingungen,
erweist sich eine Ultra-Clean-Abfüllanlage
mit peroxidfreiem Hygienekonzept als zukunftssichere
Investition. Zentraler Punkt
dieses, von Grunwald entwickelte Hygienekonzeptes
ist das garantiert verlässliche
Entkeimungsverfahren der Pulsed-Light-
Hochleistungs-UV(C)-Entkeimung. Es garantiert
nachweislich eine Entkeimungsrate
von Bechern, Eimern und Platinen von
mind. LOG 4. Bei diesem Verfahren werden
Beispielfoto einer vollautomatischen Becherfüll-
und Verschließanlage GRUNWALD-FOODLINER 20.000 UC in 8-bahniger
Ultra-Clean-Ausführung mit integriertem Steigenpacker für Molkereiprodukte
die Packstoffe mit gepulsten UV(C)-Strahlern
und nicht mit H2O2 sterilisiert.
Die nächste Ultra-
Clean(UC)-Maschinen-
Generation
Bei der Entwicklung der Ultra-Clean(UC)-
Anlagen auf der Basis der UV(C)-Packstoffentkeimung
ist man jetzt noch einen
Schritt weiter gegangen. Auf der
interpack 2020 in Düsseldorf zeigen die
Entwicklungs-Ingenieure erstmalig diese
neue, nächste Ausbaustufe ihres Ultra-
Clean-Konzeptes. Zu sehen ist die nächste
Maschinen-Generation in peroxidfreier
Ultra-Clean-Ausführung (UC): eine 10-
bahnige Becherfüll- und Verschließanlage
Typ GRUNWALD-FOODLINER 20.000 UC als
vernetzte Industrie-4.0-Lösung.
Eine intelligente Dosier- und Abfüllanlage,
die einen maximal möglichen Hygiene-
Standard bei gleichzeitig höchster Leistung
(Sterilisationsrate ≥ LOG 4 bei 40 Takten/
Min.) garantiert.
Weitere Informationen und welche
Vorteile die nächste Ultra-Clean(UC)-Maschinen
Generation bietet, erfahren Interessierte
auf dem interpack-Messestand
in Düsseldorf. Der Maschinenbauer lädt
vom 7.-13.05.2020 auf seine traditionelle
Grunwald-Alm in Halle 6, Stand A01 zu Vorführungen
ein.
www.grunwald-wangen.de