Die Mercurius Production GmbH ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung von funktionellen Milchproteinen wie Lactoferrin, Colostrum Basic Protein, fraktioniertem Milchpulver sowie Lactoperoxidase. Diese funktionellen Inhaltsstoffe finden bereits in zahlreichen Anwendungen wie Babynahrung, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika Einsatz – zur Verbesserung von Nährwert und Funktionalität.

Mit einer der modernsten Produktionsanlagen Europas gewährleisten wir die hohe Qualität unserer Produkte. Ein erfahrenes wissenschaftliches Team entwickelt Prozesse und Technologien stetig weiter und sorgt für stabile und konstante Ergebnisse in Premiumqualität.

Unser multidisziplinäres Science Team hat den Anspruch, beim Thema funktionelle Milchproteine nicht nur auf dem neuesten Stand zu sein, sondern „den anderen“ einen Schritt voraus. Dafür suchen wir ab sofort einen begeisterungsfähigen und anpackenden

Projektmanager als Prozess- und Produktentwickler (m/w/d)

Einsatzort: Neu-Ulm; Vollzeit oder Teilzeit (mind. 24 Stunden) in Festanstellung

Deine Aufgaben und Verantwortung sind unter anderem:

• Entwicklung neuer Lactoferrin Kombinationsprodukte sowie weiterer funktionaler Milchprotein Innovationen.
• Aufbau, Optimierung und Skalierung von Prozessen zur industriellen Gewinnung dieser funktionalen Proteine.
• Kontinuierliche Prozessoptimierung in der laufenden Produktion (Effizienz, Ausbeute, Stabilität).
• Planung, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen im Labormaßstab.
• Bedienung und Weiterentwicklung chromatographischer Systeme, insbesondere
  ÄKTA-Systeme.
• Zusammenarbeit mit externen Forschungs-, Industrie-, und Entwicklungspartnern.
• Überführung von Laborprozessen in den Pilot- und Produktionsmaßstab.
• Strukturierte Dokumentation, Auswertung und Präsentation von Ergebnissen.
• Projektmanagement für Entwicklungs- und Optimierungsprojekte (Zeitplanung, Ressourcen, Schnittstellen, Kosten und Invest).

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium in einem der Bereiche: Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Verfahrenstechnik, Chemie oder vergleichbar;
• Erfahrung in der Proteinaufreinigung, Membranverfahren oder biotechnologischen Prozessen von Vorteil;
• sicherer Umgang mit ÄKTA‑Systemen oder vergleichbaren chromatographischen Anlagen;
• sehr strukturierte Arbeitsweise und Freude an analytischem, experimentellem Arbeiten;
• Erfahrung und nachgewiesene Fähigkeiten im Projektmanagement und dem Strukturieren von Arbeitsabläufen;
• Fähigkeit, komplexe technische Fragestellungen eigenständig zu bearbeiten und zu lösen;
• Bereitschaft zu lernen, sich auf Neues einzulassen sowie Spaß daran, im Team zu agieren;
• zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Unser Angebot:

Es erwarten Dich …

• hochinnovative Produkte, deren Portfolio wir mit Dir weiter ausbauen und weiter entwickeln wollen;
• die einzigartige Chance, in ein dynamisch wachsendes Unternehmen einzusteigen und die weitere Entwicklung entscheidend mitzugestalten;
• ein hochmotiviertes, kompetentes und professionelles Team, das mit Leidenschaft den Wachstumskurs unseres jungen Unternehmens gestaltet;
• flexible Arbeitszeiten ohne Schicht- oder Wochenenddienst;
• ein marktgerechtes Vergütungspaket und attraktive zusätzliche Leistungen, wie
• Essenszuschuss
• EGYM Wellpass-Mitgliedschaft
• JobRad Möglichkeit
• Übernahme Deutschland Ticket
• und selbstverständlich eine umfassende und qualifizierte Einarbeitung mit fortlaufender Qualifizierung.

Weitere Informationen: https://mercurius-production.com/de/

Kontakt:

Wir freuen uns über Deinen Lebenslauf mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Kündigungsfrist oder Deines frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an: karriere@mercurius-production.de

Informationen zum Umgang mit Deinen personenbezogenen Daten findest Du hier:
https://mercurius-production.com/Datenverarbeitung.pdf

Download Stellenanzeige als pdf