Alpenhain gibt bekannt, dass Tobias Hohenadler seit dem 1. November 2024 als neuer Leiter Gesamtproduktion im Unternehmen tätig ist. Mit seiner Erfahrung in der Milchindustrie und seinem  Fachwissen wird er künftig die Organisation und Steuerung des Produktionsprozesses von der Rohmilchannahme bis zum fertigen Produkt verantworten.

Nach seiner Ausbildung zum Molkereifachmann erwarb Hohenadler in einem Studium der Milchwirtschaftlichen Lebensmitteltechnologie eine breite fachliche Grundlage. Ergänzt wird diese durch seine Tätigkeit als Gruppenleiter in der Abteilung Versuch Käsereitechnik bei der Alpenhain Schwestergesellschaft ALPMA, wo er umfassende Erfahrungen in der Prozessoptimierung und der technischen Projektumsetzung sammelte. Zu seinen Hauptaufgaben in der neuen Rolle bei Alpenhain zählen die Organisation und Steuerung eines reibungslosen Ablaufs des Fertigungsprozesses sowie die Leitung der Produktionsabläufe. In seiner Position als Produktionsleiter berichtet Hohenadler direkt an Robert Winkelmann, den Geschäftsführer von Alpenhain.

Der bisherige Produktionsleiter, Matthias Fink, wird das Unternehmen zum Jahresende auf eigenen Wunsch verlassen und arbeitet bis dahin eng mit Tobias Hohenadler zusammen. Er hatte die Gesamtleitung der Produktion seit 2023 inne.