Da die britischen Verbraucher unter dem zunehmenden wirtschaftlichen Druck leiden, experimentieren sie weniger mit anderen Ernährungsweisen. Das Interesse an Veganuary hat sich, gemessen an Google Trends, das die Suchanfragen misst, seit dem “Peak-Vegan” im Jahr 2019 fast halbiert.
Untersuchungen des Marktforschers IGD haben ergeben, dass 7 % der Käufer Anfang Januar mit der Teilnahme am Veganuary begonnen haben. Dieser Aufschwung bei den veganen Käufern scheint nur von kurzer Dauer zu sein, denn sieben von 10 kehren nach zwei Wochen zu ihrer normalen Ernährung zurück. Von denjenigen, die aufhörten, gaben 40 % an, dass die Alternativen zu teuer waren, während weitere 40 % keine Lebensmittel oder Getränke finden konnten, die ihnen schmeckten.
Das gesunkene Interesse bedeutete, dass in der Veganuary-Periode ein Rückgang des Absatzes von alternativen Lebensmitteln zu verzeichnen war, sowohl bei Fleisch als auch bei Milchprodukten. Laut Kantar verringerte sich das Verkaufsvolumen von Milchalternativen in den ersten drei Wochen des Januar 2023 um 2,6 %. Dies ist auf einen Rückgang der Marktdurchdringung oder der Anzahl der Haushalte, die ein alternatives Milchprodukt kaufen, zurückzuführen, die seit Veganuary 2022 um -3,8% oder 281.000 britische Haushalte zurückging.
Das Nachfragewachstum nach Milchalternativen hat sich in den letzten 12 Monaten abgeschwächt und ging von Januar bis Oktober 2022 sogar zurück, um danach wieder zu wachsen (+6,1%). Milchalternativen sind nach wie vor teurer als Kuhmilch, was dazu führt, dass sich einige Käufer von ihnen abwenden, wobei die Marktdurchdringung von Milchalternativen insgesamt im Zeitraum von 12 Wochen bis zum 25. Dezember 2022 um 1,9 %-Punkte zurückging. Das Wachstum kommt daher von bestehenden Käufern, die mehr verzehren.
