Dairy Auctions Online: Ergebnis der Kalenderwoche 24 In der aktuellen Auktionsrunde bei Dairy Auctions Online wurden 43 t Produkt gehandelt … mehr
Neuer Betastar-Schnelltest von Chr. Hansen 12.06.2014 Der Betastar 4D ist ein hoch empfindlicher einstufiger Schnelltest für Beta-Lactame/Cephalosporine, Tetracycline, Chloramphenicol und Streptomycin … mehr
Fonterra investiert weiter in China 12.06.2014 Neuseeländischer Molkereigigant errichtet neue Milchfarm … mehr
MIV und DBV stellen weiteren „Milchberuf“ vor 12.06.2014 Neues Video Milchwirtschaftlicher Laborant/in… mehr
Nüssel befürwortet Freihandelsabkommen mit den USA 12.06.2014 Agribusiness dürfe aber nicht zum Zahlmeister werden… mehr
Danone legt weitere Molkereien still 11.06.2014 Betroffen sind auch die Standorte Budapest und Casale Cremasco – Insgesamt werden 325 Stellen abgebaut … mehr
A-ware hilft Noorderland Melk 11.06.2014 Niederländische Liefergenossenschaft hat noch immer Millionenbeträge an Außenständen – Ab 2015 geht Milch an A-ware … mehr
DRV-Genossenschaften ziehen positive Bilanz 11.06.2014 Umsatz in 2013 legte um gut 13 Prozent zu … mehr
PZ Notierungen Kalenderwoche 24 11.06.2014 Bei den heutigen Notierungen steigen die Preise für Butter und MMP – VMP büßt ein und Molkenpulver stagniert … mehr
Originalfassung des Artikels von Hinrichs e.a. “Mikrostruktur und Textureigenschaften” in molkerei-industrie Nr. 6/7, 2014 11.06.2014 Modulation der Mikrogelpartikel in fetthaltigem Frischkäse durch Temperieren … mehr
Russland: Einfuhr von Käseanaloga soll vorerst verboten werden 11.06.2014 Neue Aktion gegen die Ukraine – Andere Deklaration und höhere Zölle gefordert – Rosselkhoznadzor macht Druck … mehr
Danone schließt Molkerei Hagenow 11.06.2014 Unternehmensweites Projekt zur Effizienzsteigerung des europäischen Produktionsnetzwerks — Molkerei Ochsenfurt erhält weitere Volumen … mehr
EU-Milchpreis: Noch immer über 39 Cent 11.06.2014 Der vom niederländischen Bauernverband LTO notierte Preis liegt nun seit neun Monaten über 39 Cent … mehr
Eurex konzentriert Agrarcommodity-Handel an der EEX 10.06.2014 Eurex-Tochter EEX wird sämtliche Agrarfutures bündeln – Zentrale Plattform für einheitliches Angebot einer Vielzahl von Warenterminkontrakten … mehr
FrieslandCampina startet Imagekampagne 10.06.2014 Milch und Gesundheit stehen im Fokus – Kampagne zielt auf Niederlande und Belgien – Alle Marken kommen auf den Prüfstand … mehr
Erwägt die Reynolds Group den Verkauf von SIG Combibloc? 10.06.2014 Goldman Sachs wurde zur Erarbeitung von Konzepten engagiert – Neuseeländischer Eigner des Verpackungsunternehmens hat 18 Mrd. $ Schulden … mehr
Russische Milchversorgung sinkt weiter 10.06.2014 Eigene Produktion von Käse und Butter wird aller Voraussicht nach steigen – Die russischen Mopro-Importe werden um 8% sinken … mehr
USA: FDA gegen Käsereifungsbretter aus Holz 10.06.2014 Dekret: „Der Einsatz von Holz in der Käselagerung entspricht nicht einer guten Herstellungspraxis“ … mehr