Robert Wiseman Dairies, einer der führenden Konsummilchhersteller im UK, bringt im nächsten Sommer sog. A2-Milch in Lizenz der neuseeländischen A2 Corp. auf den britischen Markt. A2 bedeutet Mich von ausgewählten Kühen, die nur A2 beta-Casein sekretieren. Dieses Casein soll die Urform von Milchcasein sein, vor einigen 1000 Jahren soll eine Mutation dazu geführt haben, dass die modernen Herden nur noch Milch mit der genetischen Variante A1 beta-Casein geben. Diese Milch ist in Australien bereits einige Jahre auf dem Markt und spricht Konsumenten an, die bei selbst diagnostizierter Milchintoleranz diese Sorte angeblich besser vertragen.
Wiseman steht aktuell unter Druck: der Umsatz stieg im Halbjahr bis einschließlich September um 1,1% auf 457,7 Mio. £, der Gewinn sank aber um 47% auf 11,3 Mio. £. Analysten zufolge hat die Marge von Wiseman auf den Tiefststand von nur noch einem Pence je Liter Konsummilch erreicht, in den 90er Jahren waren es noch 3 Pence. Dies ist offenbar eine direkte Folge steigender Milchpreise.
