Käse aus Weidemilch schneidet am besten ab Analysestudie von Professor Gerhard Jahreis von der Universität Jena: Weidemilch-Käse hat mehr ungesättigte Fettsäuren und Vitamine … mehr
IFCN-Workshop in China 17.11.2014 IFCN (International Farm Comparison Network) hat Anfang des Monats einen Workshop im Nestlé Dairy Farming Institute (DFI) in Shuangcheng, China, abgehalten … mehr
Tyrbul baut Kapazität aus 15 Millionen Euro werden investiert – Neue Verwertung zu Weichkäse wird aufgebaut … mehr
IDF: World Dairy Situatiuon 2014 17.11.2014 Der Internationale Milchwirtschaftsverband IDF hat soeben die Neuauflage des jährlichen Berichts „The World Dairy Situation“ herausgegeben … mehr
Stärkung der Lebensmittelwirtschaft im Land Bremen 16.11.2014 Einweihungsfeier für Neubau am Forschungszentrum ttz Bremerhaven – Land Bremen investiert 2,7 Millionen Euro in den Lebensmittelstandort Bremerhaven … mehr
Arla Foods Ingredients 14.11.2014 Offizielle Eröffnung der neuen Lactosefabrik in Jutland – 120 Mio. €-Investition … mehr
Anuga FoodTec 2015 14.11.2014 Umfangreiches Fachprogramm informiert über aktuelle Themen der Lebensmitteltechnik — Foren und Referenten bieten Überblick über den aktuellen Stand der technologischen Entwicklungen … mehr
Bauernproteste gegen den Dairy Crest Deal 14.11.2014 Werksblockade durch Farmers for Action – Milchpreissenkung und Akquisition „passen nicht zusammen“ … mehr
kaeseweb.de 13.11.2014 Das Branchenportal für Käse aus aller Welt hat sich neu aufgestellt und bietet viel neue Tools … mehr
Deutscher Molkereikongress 2015 13.11.2014 Frühbucherrabatt nutzen! — Diskussion über drängende Fragestellungen für die Milchindustrie … mehr
MIV zeichnet Betriebswirtschaftler aus 13.11.2014 Verleihung des Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreises 2014 an Prof. Ludwig Theuvsen … mehr
Fonterra erwartet Rückgang 13.11.2014 Angesichts der aktuellen Milchpreisprognose dürften die Farmer zumindest das weitere Steigen der Milchanfuhr drosseln… mehr
Tetra Pak für Umweltinnovationen ausgezeichnet 13.11.2014 World Beverage Innovation Awards in Nürnberg… mehr
Lettland bekommt Hilfe 13.11.2014 Schaden, der den Milcherzeugern durch die russische Einfuhrsperre für westliche Nahrungsmittel entsteht, soll kompensiert werden … mehr
Taiwanesen kaufen Anteile an Ausnutria Dairy 13.11.2014 Center Labs und Bio-engine planen die komplette Übernahme von Ausnutria für das kommende Jahr … mehr
Yili und DFA kooperieren 13.11.2014 Zweck der Allianz ist die Milchpulverproduktion in den USA für den chinesischen Markt — Neue Trocknung wird errichtet … mehr
NL: Maximal 14,5 Mrd. Kg Milch 13.11.2014 Umweltauflagen begrenzen die Möglichkeiten zur Steigerung der Milcherzeugung in den Niederlanden … mehr
A2 Milk UK startet ab Januar mit einer Werbekampagne. 13.11.2014 Neue Nischen im wachsenden Markt für Spezial-Milchsorten sollen erschlossen werden … mehr
USDA – Prognose für 2014/2015 13.11.2014 Das US-Landwirtschaftsministerium erwartet eine anhaltende Steigerung der Milchanlieferungen in diesem und im nächsten Jahr … mehr