Familienunternehmen in Kooperation Bauer und Bahlsen präsentieren den „Hofspass“ für doppelte Markenpower im Kühlregal … mehr
EU Milchmenge wuchs 2016 um 0,4% 23.02.2017 Milchmarkt-Beobachtungssstelle der EU Kommission meldet für Dezember ein um 3,4 Prozent geringere Anlieferung als im Vorjahresmonat … mehr
Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung Chr. Hansen informierte auf dem Molkereikongress unter dem Motto„Keep it great“ – with „Nature‘s No. 1“ über Bakterienkulturen, die für Sicherheit und Frische sorgen und so gegen Lebensmittelverschwendung wirken … mehr
Fonterra bestätigt die Milchpreiserwartung 23.02.2017 Neuseeländische Molkerei geht weiterhin von einem Milchpreis in Höhe von 6 NZ$ für die laufende Saison aus … mehr
Kauft Mexiko EU-Pulver? 23.02.2017 In den USA gehen Gerüchte um, dass Mexiko sich für den Kauf von EU-Interventionsmilchpulver interessiert … mehr
Arla: Marken wachsen im UK 23.02.2017 Arla Foods hat im UK, dem größten Einzelmarkt für das Unternehmen, im letzten Jahr einen Umsatz von umgerechnet 2,2 Mrd. € erzielt … mehr
Zott im Dialog mit den Milchbauern von morgen 22.02.2017 100 Junglandwirte beim Molkereitag für Hofnachfolger in Regensburg … mehr
DairyAustralia: Marktausblick Stand Februar 22.02.2017 Auch in Australien hat die Markterholung eingesetzt … mehr
Umstrukturierung in Irland 22.02.2017 Glanbia fasst Glanbia Consumer Foods Ireland und Glanbia Agribusiness zusammen … mehr
Erfolg für neues Konzept 22.02.2017 5 Millionen Packungen der Fairpreis-Milch “C’est qui le patron?” wurden in nur vier Monaten verkauft … mehr
Lernen von Energieexperten 22.02.2017 Rund um das Thema Energieeinsparung geht es am 18. Mai in der Allianz Arena in München beim Energieworkshop der Aquanto AKADEMIE … mehr
Dairy Auctions Online: Aktuelle Verkaufsrunde 21.02.2017 Die heutige Auktion bei Dairy Auctions Online setzte nur 100 t Molkenpulver um … mehr
GlobalDairyTrade: Unterschiedliche Preisentwicklung 21.02.2017 Der Index quer über alle gehandelten Commodities sinkt um 3,2 Prozent auf 3.474 US$/t … mehr
Chancen für mittelgroße Molkereien 21.02.2017 molkerei-industrie live vom Molkereikongress – Schwälbchen-Chef Berz-List im LZ-Interview … mehr
Diskussionen und Anfeindungen werden härter 21.02.2017 molkerei-industrie live vom LZ Molkereikongress – Zukunftstrends, denen sich die Branche gegenüber sieht … mehr
Starkes Plus für Imitate und GVO-freie Milch 21.02.2017 molkerei-industrie live vom LZ Molkereikongress – Skyr hat den Quarkmarkt stabilisiert … mehr
Butter könnte im Herbst noch knapper werden 21.02.2017 molkerei-industrie live vom LZ Molkereikongress – ZMB-Geschäftsführerin Monika Wohlfarth sieht für 2017 noch keine Rekorderlöse … mehr