Österreich: Milch wandert ab Immer mehr österreichische Bauer liefern ihre Milch direkt an deutsche Verarbeiter … mehr
Russisches Einfuhrverbot: Litauen wehrt sich 08.10.2013 Litauen will scheinbar gegen den von Russland erlassenen Importstop für litauische Milchprodukte vorgehen … mehr
Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2013 Fachverband Westdeutscher Milchwirtschaftler traft sich in Mühlheim … mehr
Weiterbildungsangebot für die Lebensmittelbranche: Sensorikmanager 08.10.2013 Berufsbegleitendes Qualifizierungsangebot der DLG und der ZHAW, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)… mehr
Russland: Einfuhrstopp für Milchprodukte aus Litauen 07.10.2013 Angebliche Qualitätsmängel – Litauen wirft Moskau politischen Druck vor… mehr
FrieslandCampina: Garantiepreis liegt im Oktober bei 42,25 Cent 07.10.2013 Der Garantie-Milchpreis von FrieslandCampina für Oktober 2013 beträgt 42,25 Cent und liegt damit über dem des Monats September… mehr
Quantitative mikrobiologische Risikobewertung 07.10.2013 NIZO food research: Die Prozesse in der Nahrungsmittelindustrie werden immer komplexer – Neue Prozesse brauchen eingehende Betrachtung … mehr
Bayern: Warnstreiks in der Milchwirtschaft 07.10.2013 Beschäftigte fordern 6 % mehr Geld – Nestlè-Werk und Edelweiss-Werk sollen zeitweise ruhen … mehr
FEI: Projekt des Monats Oktober 2013 07.10.2013 Forscher entwickeln neues Verfahren für die Trocknung von Starterkulturen und Probiotika… mehr
FrieslandCampina konzentriert den Käsehandel 04.10.2013 Alle Handelsaktivitäten, die sich an den niederländischen Handel richten, werden nun von Zijerveld gelenkt … mehr
MLPD setzt sich für Bauerninteressen ein 04.10.2013 „Erzeugerpreise rauf – Verbraucherpreise runter“ – Gibt es Verbindungen zum BDM ? … mehr
Neu: Initiative SAVE FOOD 04.10.2013 Nahrungsmittelverluste werden zunehmend Top-Thema internationaler Akteure — Initiative der Messe Düsseldorf und der FAO … mehr
SalzburgMilch erneuert Internetauftritt 03.10.2013 Automatische Anpassung an Smartphones und Tablets — Informationen rund um die SalzburgMilch … mehr
Aldi Süd erhöht den Käsepreis 03.10.2013 400 g Packung kostet nun 30 Cent mehr – Längst überfälliger Schritt – Verwertungsdifferenz noch nicht egalisiert … mehr
Berglandmilch verliert weitere Lieferanten 03.10.2013 Allein 21 Mio. kg gehen nach Weiding zu Hochwald Foods – Auch Jäger gewinnt neue Lieferanten … mehr
Bel Leerdammer hält die Auszahlung 03.10.2013 Niederländische Tochter von Fromageries Bel ist beim Milchpreis vorsichtig — Fett und Eiweiß werden unverändert bewertet … mehr
Danone und Fonterra uneins 03.10.2013 Schadenersatzleistung nach dem „Botulismus“-Alarm – Danone macht nach Warenrückruf Imageschaden geltend … mehr