Die weltweit steigende Nachfrage nach Milchprodukten hat sich auch für die Milcherzeuger in NRW positiv bemerkbar gemacht. Bei einem eher stagnierenden deutschen Milchmarkt liegen die Chancen jetzt vor allem im Export. Daher seien die zunehmenden Kooperationen auch in der NRW-Molkereilandschaft notwendig und richtig. Da sich derzeit die Märkte – trotz anhaltender Finanz- und Wirtschaftskrise- sehr robust zeigen, geht Schmidt von einer Marktstabilisierung in 2012 für Verbraucher und Erzeuger auf dem Niveau von 2011 aus.