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Milchmarkt – quo vadis?

DRV-Fachtagung für die genossenschaftliche Milchwirtschaft -- Prof. Ludwig Theuvsen, Unversität...
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40 Jahre aktives Netzwerk für die Milch

Niedersächsische Landesvereinigung der Milchwirtschaft stellt ihre Arbeit anlässlich ihrer Mitgliederversammlung...
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Markt statt Milchquote

Genossenschaftliche Milchwirtschaft "ist gut aufgestellt" -- Politische Steuerung der Milchmenge...
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Dairy Crest hat das profitabelste Käsegeschäft im UK

Konsummilchgeschäft leidet – Marge beträgt nur 0,6 Prozent – Streichfette...
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Saputo macht Ernst

Umsatz im 2. Quartal um 28% gesteigert – Gewinn legt...
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Tilsiter aus der Region statt aus Russland

Schweizer Sortenorganisation Tilsiter gibt Pläne für Schaukäserei im ehemaligen Ostpreußen...
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FreshQ: Schutzkulturen für Frischprodukte

Chr. Hansen bringt neue Kulturen, die das MHD von frischen...
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Serbien will Aflatoxin-Grenzwert wieder verschärfen

Ab 2014 sollen wieder die EU-Vorgaben gelten – Grenzwert war...
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Ungarn: Pläne zum Ausbau der Milcherzeugung

2020 soll die Milchproduktion 2,2 Millionen Tonnen ausmachen – Mopro-Ausfuhren...
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Aktuelles LTO Milchpreisranking

Rekord-Milchpreis im September – 19% über September 2013 – Finnen...
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DMK ruft vorsorglich Reibekäse zurück

Leichte Kontamination mit L. monocytogenes -- Verschiedene Handelsmarkenprodukte betroffen –...
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Müller Wiseman: Butterei in Betrieb genommen

Neue Butterei geht einen Monat vor Plan in die Vollproduktion...
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Fonterra übernimmt Tamar Valley Dairy

Stärkung der Präsenz in Australien – Neuseeländer verarbeiten mehr als...
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Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung: Sauerstoff und Verpackung

Aktive Verpackungen: Neue Norm-Entwürfe zur Sauerstoffaufnahme und Sauerstoffdurchlässigkeit von Verpackungen...
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Emmi: Absatzerfolg in den USA

Switzerland Swiss verdrängt Swiss Cheese – 171 Prozent Mehrabsatz in...
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Cono Kaasmakers nimmt Vertrieb in die Hand

Absatz von Käsespezialitäten in Belgien wird in Eigenregie abgewickelt –...
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Slowenien: PDO Käserei verkauft

Italienisch-slowenisches Konsortium übernimmt Käserei Vipava – Kleinkäserei produziert Sloweniens einzigen...
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FrieslandCampina: 44 Cent im November

Milchgeld wird um 1,75 Cent erhöht – Erwartet werden steigende...
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