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#PlantMilkWeek

Veganuary startet vom 21. bis 27. August neue Kampagne...
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Was Büffelmozzarella so besonders macht

Analyse von Starterkulturen und Salzlake...
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Bahnbrechendes Projekt

Mechanisches Recycling von Polystyrolabfällen im Lebensmittelbereich...
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37% Umsatzplus

First Milk berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
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Mehr Milch, weniger Emissionen

Daten des Bundesverbandes Rind und Schwein...
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Milchfreies Eis

Hafer ist die favorisierte Hauptzutat...
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Preisbaro Spotmarkt KW 33/2023

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf....
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Preisbaro SüßMoKo KW 33/2023

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
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Emmi zieht Halbjahresbilanz

Emmi: Verkauf der Gläsernen Molkerei bringt Verlust...
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Anton Paar übernimmt Brabender

Brabender wird zu Anton Paar TorqueTec GmbH...
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Milchpreisprognose erneut gesenkt

Fonterra reagiert auf Absturz der VMP-Preise...
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Nachfrageschwäche hält an

Chinesische Importe im 1. Halbjahr...
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50 Prozent Umsatzplus

Molkerei Ammerland berichtet über 2022...
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Sun Capital Partners übernimmt KSS

Koch Separation Solutions in neuen Händen...
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Das Milchmann-Prinzip

Picnic eröffnet in Viernheim das erste Fulfillment-Center...
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Spezialseminar: Herstellung von Schmelzkäse und pflanzlichen Alternativen

Theoretische Grundlagen und praktische Herstellung...
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9% werden wohl aufgeben

Umfrage unter Milcherzeugern im UK...
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E-Milchsammlung im Test

Mona Dairy und Volvo arbeiten zusammen...
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