Produktname: Tomatino
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 4 kg
Der Tomatino stammt aus Vorarlberg und ist ein Schnittkäse aus thermisierter Heumilch. Er reift drei Monate und fällt mit seiner roten, essbaren Rinde, die mit Tomatenpulver und Gewürzen affiniert ist, in jeder Käsebedienungstheke auf.
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