Weidner Käse, Weidmannsheil Platzhirsch
Quelle: Weidner Käse

Weidner Käse, Weidmannsheil Platzhirsch

Produktname: Weidmannsheil Platzhirsch

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 6,5 kg, ca. 3,3 kg (1/2 Laib), 150 g (Flowpack)

Ein Schnittkäse aus Schweizer Milch mit elfenbeinfarbenem, kompaktem Teig ist der Weidmannsheil Platzhirsch. Er reift etwa sieben Monate, duftet nach Malz und Zitrusfrüchten und schmeckt würzig mit Noten von dunklem Karamell und geröstetem Weißbrot im Abgang.

Verwandte Artikel

Neuheiten

Uplegger Spanisches Käse-Feeling

Zusammen mit Spaniens Marktführer für Käse TGT (Teodoro Garcia Trabadelo)...
Neuheiten

DMK Ohne Zuckerzusatz

Mit dem neuen Milram Fruchtbuttermilch Drink Zero feiert ein besonders...
Neuheiten

Schwarzwaldmilch Neu verpackt

Die Marke Schwarzwaldmilch startete im Mai 2026 in einen umfassenden...
Neuheiten

Zum Dorfkrug Mit Zimtgeschmack

Inspiriert vom norddeutschen Franzbrötchen ist der neue Zimt-Pudding .......
Neuheiten

DMK Quark mit Zitrone

Im Gewürzquark-Segment setzt Milram mit dem Petersilienquark mit Zitrone ......
Länderbericht

Die schlimmste Auswirkungen kommen erst

Rabobank äußert sich zur erwarteten Preisentwicklung von Lebensmitteln...
Nach oben scrollen