Produktname: Weidmannsheil Edler Jäger
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: ca. 6 kg, ca. 3 kg (1/2 Laib), 150 g (Flowpack)
Eine feine Trüffelnote besitzt der Weidmannsheil Edler Jäger. Der Schweizer Schnittkäse reift fünf Monate und wird mit schwarzen Sommertrüffeln affiniert. Sein strohgelber, elastischer Teig mit schwarzen Trüffelpunkten besitzt eine cremige Textur.
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