Weidner Käse Rot- und Weißschimmel
Quelle: Weidner

Weidner Käse Rot- und Weißschimmel

Ein mittelwürziger Weichkäse mit cremig zartschmelzendem Teig aus Deutschland ist der Stubenkas (mind. 60 % Fett i. Tr., mikrobielles Lab). Seine feine Weißschimmelrinde wird mit Rotkultur behandelt. Er reift zwei Monate. Ein Karton für den Handel beinhaltet sechs 150-g-Laibe. Durch sein nicht alltägliches Schmucketikett fällt der Stubenkas in jeder Käsetheke auf.

Verwandte Artikel

Sortiment

Deutschland im Minus

Gorgonzola-Produktion und Export zeigen sich bislang für das laufenden 2026...
Unternehmen

A-ware beteiligt sich an Amalthea

Ausnutria gibt 35% der Anteile an A-ware...
Markt

ZuivelNL: KW 29

Sämtliche Notierungen steigen an...
Markt

“Wir brauchen eine starke heimische Landwirtschaft”

LV Milch NRW legt aktuelle Zahlen vor...
Unternehmen

Preisprognose korrigiert

Fonterra gibt sich etwas pessimistischer...
Länderbericht

Parmigiano-Hersteller unter Druck

Hitzewelle beeinträchtigt Milcherzeugung und Käsereifung...
Nach oben scrollen