Weidner Käse, Lea´s Sennkäse Mild
Quelle: Weidner

Weidner Käse, Lea´s Sennkäse Mild

Produktname: Lea´s Sennkäse Mild

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 53 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 6 kg

Eine Hommage an die Berner Sennenhündin Lea ist der Schnittkäse Lea’s Sennkäse Mild aus thermisierter Kuhmilch. Er reift mindestens zwei Monate in den Schweizer Voralpen im Thurgau, bis er mild würzig im Geschmack ist. Der Handel bestellt einen 6-kg-Laib im Karton.

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