Produktname: Heublumenkäse
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 60 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 6 kg
Ein Schnittkäse aus Bayern ist der Heublumenkäse. Er reift drei Monate. Seine Oberfläche wird mit einem Kräutersud behandelt und im Anschluss mit einer Kräutermischung umhüllt. Im Geschmack ist er würzig mit einer feinen Kräuternote.
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