Produktname: Eiger Bergkäse
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 8 kg
Die Eigermilch aus Grindelwald in der Schweiz stellt den Eiger Bergkäse her. Der Hartkäse reift insgesamt 14 Monate, sechs davon in einer HÜhle. Er besitzt einen kräftig wßrzigen Geschmack.
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