Weidner, Brünsterhofkäse Natur
Quelle: Weidner

Weidner, Brünsterhofkäse Natur

Produktname: Brünsterhofkäse Natur

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 4 kg

Aus der Mennes Nieheimer Schaukäserei im Kreis Höxter in Ostwestfalen-Lippe stammt der Brünsterhofkäse Natur. Der Schnittkäse aus Kuhmilch reift drei Monate und besitzt einen mild aromatischen Geschmack. In der Schaukäserei wird die Milch des beteiligten landwirtschaftlichen Betriebes Lakemeyer verarbeitet. Der Produktionsprozess kann aus dem Hofladen durch eine Fensterfront verfolgt werden.

Verwandte Artikel

Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis sinkt

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3,979 US$/t...
News

Neu: MEGGLE Cheese

Produktionsstandorte in Aurich und Wismar firmieren unter neuem Namen...
News

Neue Podcast-Folge

Niederlande reduzieren Kuhbestand - Boom für laktosefreie Mopro...
Unternehmen

Einigung mit der Finanzaufsicht

Laiterie des Ardennes bezahlt pauschal 50.000 Euro...
Länderbericht

Erste Testlieferung von MMP

Belarus liefert nun auch nach Malaysia...
Flagge der Niederlande
Länderbericht

Verringerung des Milchkuhbestands läuft an

Niederländische Milchbauern bekommen staatliche Kompensation für Verkleinerung der Herden...
Nach oben scrollen