Unternehmen
Quelle: Schwarzwaldmilch

Wachstum mit Marken

Mit exakt 271,4 Millionen Euro lag der Umsatz gut vier Prozent über dem Vorjahr. Treiber dieser Entwicklung war vor allem das Markensortiment, das sowohl beim Umsatz als auch beim Absatz zulegen konnte. Besonders stark entwickelten sich die Linien Schwarzwaldmilch Protein, BIO-Heumilch, LAC lactosefrei und Landliebe. Damit untermauerte Schwarzwaldmilch nach eigenen Angaben seine Marktführerschaft in mehreren Segmenten. Unter anderem bei Bio-Trinkmilch, Weide-Trinkmilch, lactosefreien Milchprodukten und Protein-Trinkmilch

Mit der Übernahme der Käserei Bauhofer in Bodnegg im württembergischen Allgäu erweiterte die Schwarzwaldmilch Anfang dieses Jahres ihr Portfolio um Käsespezialitäten wie Allgäuer Emmentaler, Bergkäse und Schnittkäse. Die Molkerei wird – eigenen Angaben zufolge – jedoch auch in seine Standorte Freiburg und Offenburg investieren.

2026-06_Kennzahlen MEV

 

Verwandte Artikel

Sortiment

Limitierte Käse-Edition

Bergader stattet drei seiner Käsesorten optisch mit einer limitierten Wiesn...
Sortiment

Käse hat immer Saison

Käse-Spezialist Fromi präsentiert seinen neuen Herbst-Winter-Katalog 2026....
Markt

Kieler Rohstoffwert Juli 2026

ife berechnet den monatlichen Rohstoffwert mit 36 Cent...
News

42 neue Meister und Techniker

LVFZ Kempten...
Verpackung

Die besten Innovationen 2026

36 Sieger beim Deutschen Verpackungspreis 2026...
Quelle: Pexels
Länderbericht

Dürre auch im UK

Milchproduktion sinkt um bis zu 20 %...
Nach oben scrollen