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Quelle: Vorarlberg Milch

Vorarlberg Milch, Piz Buin

Benannt nach dem höchsten Gipfel Vorarlbergs, präsentiert die Vorarlberg Milch ihren neuen Alpenkäse Piz Buin . Der mild-feine Schnittkäse wird aus gentechnikfreier Ländle Milch hergestellt und überzeugt nach seiner mehrwöchigen Reifezeit auf Fichtenbrettern mit einem harmonischen Aromenspiel aus Buttermilch, Apfelnoten und hellem Karamell. Erhältlich ist der Piz Buin als Laib (4 kg), Viertellaib (1 kg) sowie im praktischen 200-g-Stück.

Produktname: Piz Buin

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 4 kg, 1 kg (Viertellaib), 200 g

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