Oatly greift auf den Verpackungen die anhaltende Debatte um ultra-verarbeitete Lebensmittel auf, ein zunehmend polarisierendes Thema bei Verbrauchern. Auf den aktuellen Verpackungen in den USA findet sich (frei übersetzt) diese Information: „Vertrauen Sie auf verarbeitete Produkte. Um Hafer zu einer leckeren Flüssigkeit wie der zu verarbeiten, die Sie gerade in der Hand halten, verwenden wir clevere Produktionsverfahren wie Wärmebehandlung und Homogenisierung. Diese werden auch für Kuhmilch verwendet, und wir vermuten, dass unsere Getränke dadurch als verarbeitet gelten, was für manche offenbar beängstigend sein kann. Das ist in Ordnung, denn die Lebensmittelverarbeitung wird seit Jahrhunderten von Menschen eingesetzt, um Nährstoffverluste zu reduzieren, Lebensmittelverschwendung einzudämmen und den Menschen Zugang zu sicheren, nahrhaften und erschwinglicheren Lebensmitteln zu verschaffen. Wir stehen zu 100 Prozent dahinter, und wenn Sie das auch tun, freuen wir uns, Sie durch diesen Prozess kennengelernt zu haben.“