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Quelle: Vandersterre

Vandersterre, Landana Blue Kakao

Produktname: Landana Blue Kakao

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: 60 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 3,5 kg

Vandersterre stellte auf der Anuga den neuen Landana Blue Kakao vor. Der Schnittkäse vereint die kräftige, würzig scharfe Note von Blauschimmelkäse mit den gerösteten Aromen von Kakaosplittern. Hergestellt wird er in einer kleinen Käserei in Molenschot, in der Provinz Noord-Brabant.

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