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Quelle: Vallée Verte

Vallée Verte, Sainte Maure de Touraine AOP

Aus den Hügellandschaften des Loiretals, nahe der Stadt Chinon, liegt die Käserei Le Vazereau. Sie stellt die beliebte Ziegenkäserolle Sainte Maure de Touraine AOP – Fermièr her. Dieser Rohmilchkäse verkörpert das Terroir der Touraine und hat einen feinen, ausgeprägten und leicht süßlichen Ziegenkäsegeschmack. Charakteristisch ist auch der Strohhalm.

Produktname: Sainte Maure de Touraine AOP

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 250 g

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