Das internationale Molkereiunternehmen Friesland Campina und McDonald’s arbeiten bereits seit Jahrzehnten in verschiedenen Märkten zusammen. Das Tochterunternehmen Valess beliefert die Schnellrestaurantkette bereits seit mehr als zehn Jahren in mehreren europäischen Ländern. Und jetzt auch in Deutschland mit dem Artikel Patty, basierend auf Weidemilch und Pflanzenfasern. Laut Unternehmen zeichnet es sich durch eine an Hähnchenfleisch erinnernde Textur und entsprechenden Geschmack aus. In Deutschland kommt das Valess-Patty aktuell in mehreren fleischfreien Produkten zum Einsatz, darunter den Burger-Varianten McVeggie und McVeggie TS, dem McWrap Veggie Honig-Senf sowie dem Big Veggie Salad.