Der Hersteller pflanzlicher Lebensmittel Boermarke hat jetzt eine Käsealternative mit zusätzlichem Protein und Vitaminen eingeführt. Die Sorte Gouda-Geschmack hat einen NutriScore C, die Geschmacksrichtungen Kümmel und Mediterran einen Nutri-Score B. Die Käsealternative wird durch einen Fermentationsprozess hergestellt, und ist seit Anfang Juni in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften in ganz Europa erhältlich…