Der traditionsreiche Molkereibetrieb Rodda’s aus dem britischen Cornwall tätigt eine Investition von 6 Millionen Pfund in eine neue, hochmoderne Produktionsanlage für Hüttenkäse am Standort Scorrier. Die Anlage befindet sich in der finalen Inbetriebnahmephase. Nach vollständigem Hochlaufen soll die Produktion 4.000 Tonnen Hüttenkäse pro Jahr erreichen. Gleichzeitig entstehen 20 neue Arbeitsplätze.

Ein zentraler Vorteil liegt in der besseren Nutzung der jährlich rund 61 Millionen Liter Milch, die das Unternehmen verarbeitet. Bisher floss nur etwa 7 % in das Kernprodukt Clotted Cream, während überschüssige Magermilch überwiegend in den Rohstoffmarkt zurückging. Durch die neue Hüttenkäseproduktion kann Rodda’s einen deutlich größeren Anteil dieser Milch selbst veredeln.

Rodda’s Schritt erfolgt vor dem Hintergrund eines regelrechten Hüttenkäse‑Booms. Laut Marktdaten von Worldpanel by Numerator stieg der Umsatz im Jahr 2025 um 41,9 % auf 102,2 Mio. £, während das Absatzvolumen um 28,1 % auf 25,6 Mio. kg zulegte.