Thomas Export, Le Pavé de Vache
Quelle: Thomas Export

Thomas Export, Le Pavé de Vache

Aus Rohmilch wird der Le Pavé de Vache von den Fermiers Basco Béarnais im Ziegelformat hergestellt. Erhältlich ist er mit verschiedenen Zutaten (Natur, Bärlauch, Espelette-Chili, schwarzer Pfeffer). Der Schnittkäse mit seinem biegsamen, weichen Teig und buttrigem Geschmack lässt sich leicht in Scheiben schneiden und durch seine rechteckige Form kann er wunderbar als Raclette-Käse eingesetzt werden.

Produktname: Le Pavé de Vache

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: ca. 56 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 2,8 kg

Verwandte Artikel

Länderbericht

Exporte spielen eine größere Rolle

Argentiniens Milchwirtschaft in den ersten fünf Monaten dieses Jahres...
IT

MES für zwei Produktionswelten

HYDRA X for Process vereint Prozessindustrie und diskrete Fertigung...
Länderbericht

Pathway to Sustainable Dairy

Irische Milchindustrie investiert 35 Mio. € in Nachhaltigkeit...
Unternehmen

Übernahme in Kanada

Lactalis kauft Fine Cheese Sparte von Agropur auf...
Unternehmen

Aus für Standort Landbrügg

Baumann Käse AG reagiert auf Salmonellenkontamination...
Markt

Grundlagen der Milcherzeugung bedroht

Konflikt im Nahen Osten stört die globalen Düngemittelmärkte erheblich...
Nach oben scrollen