Thomas Export, Endrina
Quelle: Thomas Export

Thomas Export, Endrina

Produktname: Endrina

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: ca. 42 % Fett i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 750 g

Der kleine Tommette mit dem Namen Endrina aus Schafsrohmilch stammt aus bäuerlicher Herstellung und wird drei Wochen lang in Patxran-Trester mariniert. Patxran ist ein typischer Anis-Schlehen-Likör aus dem Baskenland, welcher dem Käse ein sehr besonderes, fruchtig-süßliches Aroma und eine schön weiche und biegsame Textur verleiht.

Verwandte Artikel

News

Abschied vom Korb

Lidl will seine hochwertigen Käse wieder im klassischen Karton anbieten....
News

30 Jahre AMA Biosiegel

Beinahe ganz Österreich kauft inzwischen Bio-Lebensmittel ein....
Handel

Moproexporte steigen weiter

USA-Zahlen vom September 2024...
Unternehmen

Namyang Dairy Products verurteilt

Scharlatanerie mit einem Joghurtdrink betrieben...
Milchwirtschaft

Wirbel in Frankreich

Savencia setzt Erzeugerorganisation vor die Tür...
Unternehmen

Fusion in Irland

Neue Genossenschaft: Arrabawn Tipperary Co-op...
Nach oben scrollen
Welchen kostenfreien Newsletter möchten Sie von uns erhalten? Einfach Häkchen setzen, um immer aktuell informiert zu sein.