Alles beginnt mit der Kichererbse. Von diesem Grundsatz ausgehend hat das junge polnische Unternehmen ein „intelligentes Lebensmittelsystem“ geschaffen, „in dem jedes Produkt eine Funktion, einen Geschmack und einen Zweck hat.“ Es stellt Hummus in verschiedenen Geschmacksrichtungen her und bereitet zugleich das dabei anfallende Aquafaba für die Lebensmittelindustrie auf. Dieses Basisprodukt verwendet The Kochmanski Company auch für die Herstellung von eigenen pflanzlichen Ranges wie Dips, Mayonnaise und Aioli. Als Erweiterung dazu hat das seit 2021 existierende Unternehmen Aufstriche auf Cashewnuss-Basis entwickelt. Als jüngste Neuheit präsentiert es außerdem einen Nachtisch auf Basis von Cashewnüssen: veganer Käsekuchen  mit Erdbeer- oder Mango Sauce.