Der Schwarzwald von seiner Sahneseite: In Kooperation mit der Schwarzwaldmilch hat der Offenburger Tietge-Verlag das neue Milchkochbuch „Schwarzwaldmilch“ produziert, das nicht nur 70 herzhafte und süße Rezeptideen rund um Milch, Sahne, Quark & Co. präsentiert, sondern auch die Geschichte der Milchwirtschaft in der Region erzählt und warum sie bis heute das Bild des Schwarzwalds prägt. Das Buch ist seit Oktober 2024 im Handel erhältlich (ISBN 978-3-949346-08-8, Hardcover 208 Seiten, Preis 28,00 €).