Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd ,Weiße Schimmelrinde
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd ,Weiße Schimmelrinde

Das Farnblatt auf der Rinde ist das Markenzeichen des Fougerus (mind. 45 % Fett i.Tr., tierisches Lab). Der Weichkäse aus der Brie-Familie reift mindestens einen Monat. Im Geschmack ist er aromatisch, leicht pilz- bis trüffelartig. Seine Heimat ist die Region Île-de-France in Frankreich. Eine Liefereinheit umfasst vier 250-g-Laibe.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Partnerschaft verlängert

Coopérative U, LSDH und APLBC machen 3 Jahre weiter...
Ausbildung

20 Jahre in Sachen Milchanalytik

Ehemalige Azubis auf ihren milchwirtschaftlichen Spuren am LVFZ für Milchanalytik...
Länderbericht

Umstellung offiziell empfohlen

Aktueller Biomilchpreis ist für irische Landwirte besonders attraktiv...
Neuheiten

Vallée Verte, Bio Red Cheddar Block

Seit ihrer Gründung im Jahr 1930 hat sich die lettische...
Markt

4,4% Wachstum per anno

Das weltweite Marktvolumen für Sahne...
Neuheiten

Vallée Verte, Bio Maasdamer Block

Der Bio Maasdamer Block ist ein Käse für die Gemeinschaftsverpflegung...
Nach oben scrollen