Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd ,Weiße Schimmelrinde
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd ,Weiße Schimmelrinde

Das Farnblatt auf der Rinde ist das Markenzeichen des Fougerus (mind. 45 % Fett i.Tr., tierisches Lab). Der Weichkäse aus der Brie-Familie reift mindestens einen Monat. Im Geschmack ist er aromatisch, leicht pilz- bis trüffelartig. Seine Heimat ist die Region Île-de-France in Frankreich. Eine Liefereinheit umfasst vier 250-g-Laibe.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Cheddar kommt nun aus den USA

Australien: Handelskette Woolworth stellt auf neue Lieferanten um...
Unternehmen

Ben & Jerry’s blitzt ab

Klagepunkte gegen Unilever gerichtlich zurückgewiesen...
Politik

Rainer bremst bei der Zuckersteuer

Bundeslandwirtschaftsminister macht Leitungsvorbehalt geltend...
Unternehmen

Almil meldet Insolvenz an

Sanierung soll in Eigenregie erfolgen...
Unternehmen

SalzburgMilch hält an Bio-Grundsätzen fest

Weiterhin 100 Prozent Bio-Futter, Erhöhung des Milchpreises ab September 2026...
Unternehmen

„Leche Celta“ ist ein wichtiger Umsatzbringer

Lactogal stabilisiert sein Geschäft mit der vor 20 Jahren übernommenen...
Nach oben scrollen