Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Vacherin Fribourgeois AOP
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Vacherin Fribourgeois AOP

Ein Schweizer Schnittkäse ist der Vacherin Fribourgeois AOP (mind. 45 % Fett i.Tr., tierisches Lab), der ausschließlich auf den Alpen und in den Dörfern des Kantons Freiburg hergestellt wird. Als reines Regionalprodukt zeichnet er sich durch seinen feinen Teig und seine besonders cremige und schmelzende Textur aus. Eine Liefereinheit umfasst vier 1,7-kg-Viertellaibe.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Massiver Protest angekündigt

Danone macht sich in Marokko mit der jüngsten Preisanpassung keine...
Unternehmen

Bestechungsgelder kassiert

Ehemaliger OCD-Vertriebsleiter gab Preisinformationen weiter...
Markt

Maßgeschneiderte Milchpreisabsicherung

Czarnikow entwickelt Lösung für weidebasierte Milchwirtschaft...
Länderbericht

Exporte spielen eine größere Rolle

Argentiniens Milchwirtschaft in den ersten fünf Monaten dieses Jahres...
IT

MES für zwei Produktionswelten

HYDRA X for Process vereint Prozessindustrie und diskrete Fertigung...
Länderbericht

Pathway to Sustainable Dairy

Irische Milchindustrie investiert 35 Mio. € in Nachhaltigkeit...
Nach oben scrollen