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Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Typische Mulde

Bei dem Langres Coupe g.U. (mind. 50 % Fett i.Tr., 1 kg, tierisches Lab) handelt es sich um einen französischen Weichkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Region Grand Est. Der Käse mit kräftigem Geschmack und cremiger Konsistenz reift mindestens 24 Tage und besitzt auf seiner Oberfläche obenauf eine Mulde.

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