Eine geschützte Ursprungsbezeichnung besitzt der Mozzarella di Bufala Campana g.U. (mind. 52 % Fett i.Tr., tierisches Lab). Der italienische Pasta Filata-Käse aus Büffelmilch schmeckt säuerlich und gleichzeitig erfrischend. Der Handel bestellt Kartons mit jeweils acht 125-g-Beuteln.
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