Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Fruchtige Hartkäse
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Fruchtige Hartkäse

Aus der Molkerei Clawson in der englischen Grafschaft Leicestershire stammen die beiden Sorten Wensleydale Cranberries und Wensleydale Blueberries (48 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab). Die fruchtige Hartkäsekreation mit getrockneten, gesüßten Cranberrys beziehungsweise Blaubeeren reift mindestens acht Wochen. Eine Handelseinheit umfasst zwei 1,2-kg-Halblaibe.

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