Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Dreierlei Milch
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Dreierlei Milch

Drei Milchsorten in einem Käse vereint „Der Spanier“ (mind. 45 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab). Der Schnittkäse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch ist ein traditioneller Mischkäse aus der Region La Mancha und eine preiswerte Alternative zum Iberico. Er reift etwa drei Monate. Ein Laib wiegt drei Kilogramm.

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