Der Blue Stilton Reserve (48 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab) stammt aus der englischen Grafschaft Leicestershire. Der Blauschimmelkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung gilt als König der englischen Käse. Charakteristisch sind seine blau-graue Adern. Nach mindestens zwei Monaten Reifezeit besitzt er einen reichhaltigen, cremigen Geschmack. Geliefert wird er als 4-kg-Halblaib.
Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd , Blue Stilton Reserve
- Steffi Kusber
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd
Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd , Blue Stilton Reserve
Verwandte Artikel
Nachhaltigkeit
Produktverluste in der Milchverarbeitung
Überwachung der Dielektrizität der Flüssigkeit schafft Abhilfe...
News
GDT: AMF-Preis steigt um 0,3%
Der Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3.852...
Staatliche Sonderabgabe
Neue Einweg-Sonderabgabe
Kaffeebecherstreit: UBA-Entscheidung nicht nachvollziehbar...
Milcherzeugung
Prognose gesenkt
US-Milcherzeugung in 2024 und 2025...
Alternativprodukte
Plant Based World Expo und Fi Europe 2024
Planteneers legt Fokus auf Kostenoptimierung, Clean Label und Genuss...
Nachhaltigkeit
Milch aus regenerativer Produktion
Ehrmann-Tochter Trewithen Dairy bringt neue Milchsorte...
