Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Bleu d’Auvergne AOP Würfel
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Bleu d’Auvergne AOP Würfel

Produktname: Bleu d’Auvergne AOP Würfel

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 110 g

Der Bleu d’Auvergne AOP ist ein Blauschimmelkäse aus der bergigen Auvergne mitten in Frankreich, hergestellt in den Fromageries Paul Dischamp. Der Edelpilzkäse wird mit Penicillium Roqueforti vesehen. Er ist cremig und passt mit seinem sehr würzigen Geschmack gut zu Schwarzbrot, über Salat oder auf einer Pizza. In seiner Würfelform ist er ideal als Snack oder für unterwegs. Ein Karton für den Handel beinhaltet acht 110-g-Packungen.

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