Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Aus Sardinien
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Aus Sardinien

Der aromatische Pecorino Nuraghe d’Oro (mind. 47 % Fett i.Tr., 3 kg, tierisches Lab) ist ein Hartkäse, der aus erhitzter, nicht pasteurisierter Schafsmilch in Sardinien hergestellt wird. Er reift mindestens vier Monate. Seine Rinde wird mit Olivenöl und Rauch behandelt. Sie ist nicht essbar.

Verwandte Artikel

Sortiment

Deutschland im Minus

Gorgonzola-Produktion und Export zeigen sich bislang für das laufenden 2026...
Unternehmen

A-ware beteiligt sich an Amalthea

Ausnutria gibt 35% der Anteile an A-ware...
Markt

ZuivelNL: KW 29

Sämtliche Notierungen steigen an...
Markt

“Wir brauchen eine starke heimische Landwirtschaft”

LV Milch NRW legt aktuelle Zahlen vor...
Unternehmen

Preisprognose korrigiert

Fonterra gibt sich etwas pessimistischer...
Länderbericht

Parmigiano-Hersteller unter Druck

Hitzewelle beeinträchtigt Milcherzeugung und Käsereifung...
Nach oben scrollen