Neuheiten
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Aus Rohmilch

Der Comté Orchideé AOP (mind. 50 % Fett i.Tr., tierisches Lab) mit geschützter Ursprungsbezeichnung ist ein französischer Hartkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Er reift mindestens neun Monate, besitzt einen geschmeidigen Teig und eine feste Naturrinde, die nicht essbar ist. Ein Karton für den Handel beinhaltet zwei 1/8-Laibe mit je fünf Kilogramm.

Verwandte Artikel

Markt

Aktueller VMB-Marktkommentar

Käse: lebhafter Absatz, abnehmende Verfügbarkeit...
Unternehmen

JV wird aufgekündigt

Grund: Markt- und Regulierungsbedingungen im türkischen Milchsektor...
Unternehmen

Geschäft lief besser

FrieslandCampina Wamco berichtet über das erste Halbjahr...
Länderbericht

Rekordvolumen erreicht

Britische Käseexporte im zweiten Quartal 2026...
Technik

Temperaturfühler für anspruchsvolle Anwendungen

JUMO dsensTEMP bietet präzise Messungen, hohe Manipulationssicherheit und maximale Flexibilität...
Unternehmen

Übernahme genehmigt

Nahrungsergänzungsmitteln Huel geht an Danone...
Nach oben scrollen